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[건강한 밥상]
돌나물 간장무침 |
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돌나물무침 재료: 돌나물 한팩, 간장 3스푼, 매실액 1스푼, 식초 1/2스푼, 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 풋고추 2개, 쪽파 2개, 통깨, 참기름
돌나물 간장무침 요리법
1. 돌나물을 깨끗히 씻어 채에 담아 물기를 없애줍니다.
2. 쪽파, 풋고추를 잘개 썰어 준비합니다.
3. 간장에 고추가루, 매실액, 식초, 고춧가루, 다진마늘, 참기름, 통깨를 잘 섞어 양념을 만듭니다.
4. 만든 양념을 돌나물, 썰어둔 쪽파, 풋고추와 함께 가볍게 버무려줍니다.
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